pour 2 cakes
(Une recette de The Crazy Oven)
Ingrédients
La frangipane
Ingrédients | Quantité |
Amande en poudre | 250g |
Sucre glace | 250g |
Beurre mou | 200g |
Oeufs | 3 |
Maïzena | 2 cuillères à soupe rase |
Rhum | 2 cuillères à soupe |
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Les cakes
Ingrédients | Quantité |
Poires | 4 |
Pâte d'écorces d'orange confite | 100g |
Amandes effilées | |
Sucre glace pour la décoration | |
Pour la frangipane
Pour le cake
Il est également possible de remplacer l'orange confite par des clémentines confites
Si vous souhaitez découvrir d'autres recettes, nous vous invitons à visiter le blog The Crazy Oven:
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Fruits confits égouttés pour cake : melon, citron, orange, bigarreaux, angélique. Selon la disponibilité, les fruits inclus peuvent être déclinés sous forme de quartiers, tranches ou lamelles.
20,80 €